Her gün çiğ pancar yerseniz ne olur?

Çiğ pancar düzenli olarak tüketilebilecek sağlıklı bir besindir. Bu nedenle dengeli ve çeşitli bir beslenme planı oluşturmak önemlidir.

Şekerin ham maddesi olan pancar, sakaroz açısından zengindir. Dünya şeker üretiminin yaklaşık %65’i şeker kamışından, yaklaşık %35’i ise şeker pancarından elde edilmektedir.

Pancarın kalorisi düşük değildir, 100 gram pancarda yaklaşık 75 kalori vardır.

Pancar karbonhidrat, protein, diyet lifi, A vitamini, B vitamini, C vitamini ve potasyum, fosfor, sodyum, demir, magnezyum gibi mineraller açısından zengindir.

Pancar tüketmek vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri takviye edebilir.

Ancak pancar yüksek şekerli, yüksek kalorili bir sebze olduğundan, çok fazla pancar tüketmek kilo almayı kolaylaştırır.

Peki her gün tüketmek zararlı mı?

Genellikle çiğ pancar tüketmek güvenli olsa da, bazı durumlarda yan etkileri olabilir:

• İdrarın rengini değiştirebilir: Pancardaki doğal pigmentler, idrarın kırmızı veya pembe renkte olmasına neden olabilir. Bu durum zararlı değildir ve geçicidir.
• Alerjik reaksiyonlara neden olabilir: Bazı kişilerde pancara karşı alerji görülebilir. Bu durumda kaşıntı, şişlik gibi alerjik reaksiyonlar ortaya çıkabilir.
• Böbrek taşı riski olan kişilerde dikkatli tüketilmelidir:Pancar, bazı kişilerde böbrek taşı oluşumunu tetikleyebilir. Bu nedenle böbrek taşı geçmişi olan kişiler doktorlarına danışmadan fazla pancar tüketmemelidir.

Fotoğraf: pexels

Not: Bu içerik sadece rehberlik amaçlı olup kişisel ihtiyaçlarınıza göre tasarlanmamıştır. İçerik, uzman tıbbi tavsiye yerine geçmez.