Kereviz eski bir tıbbi besindir

Kereviz ilk bakışta çok etkileyici görünebilir, ancak tıbbi faydalarını ne kadar çok araştırırsak, bu bitkinin faydaları hakkında yeterince bilgi sahibi olmadığımızı o kadar çok anlıyoruz.

Geleneksel olarak kereviz bir dizi rahatsızlığı tedavi etmek için kullanılmıştır.

Ayurvedik tıbbın destekçileri onu soğuk algınlığı, grip, su tutma, zayıf sindirim, artrit ve dalak ve karaciğer hastalıklarını tedavi etmek için kullanır.

Çoğu durumda, bir kereviz sapı yüzde 83 su ve sağlıklı miktarda lif içerir. Kerevizin yağmurdan, güneş ışığından ve büyüdüğü topraktan aldığı çok sayıda mikro besin içerdiği daha az bilinir.

Kereviz, sıvı üzerinde idrar söktürücü olarak etki eder ve balgam söktürme için de iyidir.

Harika bir gaz giderici ajandır ve astım ve sindirim sorunları için ilk yardım görevi görür. Kereviz mükemmel bir K ve C vitaminleri, potasyum, folik asit ve lif kaynağıdır.

Ayrıca molibden, manganez, B1, B2, B6 vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir ve triptofan içerir.

Bu sebze ayrıca yaklaşık 35 miligram faydalı sodyum kompleksi içerir; mideyi yatıştırmak ve hidroklorik asidimizi yükseltmek için çok faydalıdır, bu da sindirimi iyileştirir.