Hangi aşırı işlenmiş gıdaları hayatımızdan çıkarmalıyız?

Geçtiğimiz günlerde yayımlanan 30 yıllık bir araştırma, bu gıdaların insan sağlığına olan etkilerini çarpıcı bir şekilde ortaya koydu.

İşte aşırı işlenmiş gıdalardan uzak durmanız gereken bazı ürünler ve nedenleri:

Gazlı İçecekler

Yüksek miktarda şeker içeren gazlı içecekler, obezite, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklarla ilişkilendirilmiştir.

Cipsler

Genellikle yüksek oranda tuz ve doymuş yağ içerirler. Aşırı tüketimi sağlık açısından risklidir.

Paketlenmiş Çorbalar

Yüksek sodyum içeriği nedeniyle tansiyonu yükseltebilir ve kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.

Tavuk Nugget’lar

İşlenmiş et ürünleri arasında yer alır ve sağlığınıza pek katkı sağlamaz.

Dondurmalar

Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.

Ayrıca, Birleşmiş Milletler Tarım ve Gıda Örgütü (FAO), aşırı işlenmiş gıdaları, “mutfaklarda asla kullanılmayan ya da çok nadir kullanılan malzemeler veya nihai ürünü daha lezzetli ve daha ilgi çekici yapma işlevi gören ilaveler içeren yiyecek ve içecekler” olarak tanımlamaktadır.

Bu nedenle, bu tür gıdaları tüketirken dikkatli olmalı ve mümkünse daha az işlenmiş alternatifleri tercih etmelisiniz.

Unutmayın ki sağlıklı bir beslenme düzeni için aşırı işlenmiş gıdalardan kaçınmak ve taze meyve, sebze, tam tahıllar ve yüksek kaliteli protein kaynakları gibi daha az işlenmiş gıdaları tercih etmek önemlidir.

Sağlığınız için bilinçli seçimler yapmanızı önemli.