Beyniniz İçin En Kötü 5 Yiyecek

Beyin tüm vücudunuzun işleyişinden sorumludur. Akciğerlerinizin, kalbinizin ve uzuvlarınızın işleyişi diğerleri arasında beyninizin işleyişine bağlıdır. Bu nedenle, sağlıklı ve besleyici bir diyet tüketerek beyninizin verimli çalışmasını sağlamak çok önemlidir. Beyninizi, hafızanızı ve ruh halinizi olumsuz yönde etkileyebilecek bazı yiyecekler vardır. Ancak, bazı yiyeceklerden kaçınarak yukarıdaki koşulları önleyebileceğiniz için endişelenmenize gerek yok.

1. Rafine karbonhidrat

Şeker, rafine edilmiş karbonhidratların en güzel örneklerinden biridir. Diğer örnekler, un gibi yüksek oranda işlenmiş taneleri içerir. Bu rafine edilmiş karbonhidratların glisemik indeksi (GI) yüksektir. Bu karbonhidratlar vücut tarafından kolayca sindirilir ve kan şekeri ve insülin seviyenizi yükseltebilir. GI değeri yüksek olan yiyeceklerin aşırı miktarda olması, genellikle beynin işleyişine zarar vermekle ilişkilendirilmiştir.

Rafine karbonhidratların sağlıklı alternatifleri arasında baklagiller, kepekli tahıllar, sebzeler ve meyveler bulunur.

2. Alkol

Alkolün vücut üzerindeki olumsuz etkileri sonsuzdur. Aşırı alkol tüketiminin beyniniz üzerinde de ciddi bir etkisi olabilir. Düzenli olarak alkol tüketimi vücutta metabolik değişikliklere neden olabilir ve ayrıca beyin için iletişim amacıyla kullanılan kimyasal maddeler olan nörotransmiterlerin çalışmasını bozabilir. Ayrıca, alkole bağımlı olan kişiler de B1 Vitamini eksikliği geliştirebilir. Bu eksiklik beyin bozuklukları riskini artırabilir.

3. Şekerli içecekler

Enerji içecekleri, meyve suyu ve gazlı içecekler gibi şekerli içecekler beyniniz için zararlı olabilir. Bu içecekler sadece kilo alımına katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda Alzheimer hastalığı ve demans gibi sağlık riskleri oluşturabilir.

Şekerli içecekler obeziteye ve yüksek tansiyona neden olabilecek yüksek fruktoz içeriğine sahiptir. Bu şekerli içeceklerin aşırı alımı, diyabet riskini de artırabilir.

Bu şekerli içeceklere etkili bir alternatif olarak, şekersiz buzlu çay, taze sebze veya meyve suyu ve şekersiz süt ürünleri gibi içecekleri birkaç adlandırabilirsiniz.

4. İşlenmiş gıdalar

Yüksek oranda işlenmiş gıdalar ayrıca tuz, yağ ve şeker bakımından da yüksektir. Hazır makarnalar, cipsler, hazır yemekler, marketlerde alınan soslar gibi yiyecekler, hepsi işlenmiş yiyecekler kategorisine giriyor. Bu besinler sadece kalorileri yüksek değil, aynı zamanda besinleri de düşük. Bu besinler kilo alımına neden olabilir ve beyninizin sağlığını engelleyebilir.

Taze gıda kaynakları bu işlenmiş gıdaların en iyi alternatifidir. Taze meyveler, sebzeler, kuruyemişler, baklagiller, balık ve et, beyninizi olumlu yönde etkileyebilecek sağlıklı yiyeceklerdir.

5. Yüksek oranda trans yağ içeren yiyecekler

Trans yağlar, beyin sağlığına zararlı olabilecek doymamış yağlar kategorisindedir. Ve daha da zararı, paketlenmiş gıdalar, önceden paketlenmiş bisküviler ve hazır keklerin bulunmadığı çok az isim verilmiş yapay trans yağlardır. Ayrıca, trans yağ içeren yiyeceklerden de kaçınmalısınız, çünkü bunlar kalbinize de zarar verebilir.

Alternatif olarak, daha fazla doymamış yağ içeren bir diyet tüketebilirsiniz. Chia tohumları, ceviz, keten tohumu ve balık gibi yiyeceklerin olması beyniniz için iyi olabilir.

Makale güncelleme 05.10.2019

Not: Bu içerik sadece rehberlik amaçlı olup kişisel ihtiyaçlarınıza göre tasarlanmamıştır. İçerik, uzman tıbbi tavsiye yerine geçmez.