Balık alerjisi: Deniz ürünlerinin gizli tehlikesi!

Denizin lezzetli armağanı balık, birçok insanın sofralarının vazgeçilmezidir. Ancak, bazıları için bu lezzetli yiyecek bir kabusa dönüşebilir.

Balık alerjisi, balık tüketimi sonrasında vücudun aşırı duyarlılık göstermesiyle ortaya çıkan bir durumdur.

Balık Alerjisi Neden Olur?

Balık alerjisinin tam olarak nedeni bilinmemekle birlikte, balık proteinlerine karşı bağışıklık sisteminin yanlış tepki vermesi olduğu düşünülmektedir.

Genetik yatkınlık, çevresel faktörler ve bazı hastalıklar balık alerjisini tetikleyebilir.

Balık Alerjisi Belirtileri Nelerdir?

Balık alerjisi belirtileri kişiden kişiye ve alerjenin miktarına göre değişiklik gösterebilir. En sık görülen belirtiler arasında şunlar yer alır:

• Ciltte döküntüler, kaşıntı ve kızarıklık
• Yüzde şişme (özellikle dudaklar, dil ve gözler)
• Karın ağrısı, bulantı, kusma
• Nefes darlığı, öksürük
• Baş dönmesi, bayılma

En Tehlikeli Durum: Anafilaksi

Balık alerjisinin en ciddi komplikasyonu anafilaksidir. Anafilaksi, tüm vücudu etkileyen şiddetli bir alerjik reaksiyondur ve tıbbi müdahale gerektirmektedir.

Balık Alerjisi Teşhisi ve Tedavisi

Balık alerjisi teşhisi için alerji uzmanına başvurulmalıdır. Uzman, cilt testi veya kan testi ile alerjeni tespit edecektir. Balık alerjisinin kesin tedavisi yoktur. En etkili tedavi yöntemi, balık ve balık içeren ürünlerden tamamen uzak durmaktır.

Nasıl önlem alınır?

İşlenmiş gıdaların etiketlerini dikkatlice okuyarak balık içerikli ürünlerden kaçının.

Restoranlarda sipariş verirken garsonunuzu balık alerjiniz olduğu konusunda bilgilendirin.

Eğer şiddetli alerjik reaksiyon geçiriyorsanız, yanınızda adrenalin otoenjektörü bulundurun.

Balık alerjisi, hayatı tehdit edebilecek ciddi bir sağlık sorunudur. Eğer balık tükettikten sonra herhangi bir alerjik reaksiyon yaşıyorsanız, bir alerji uzmanına başvurmanız önemlidir.