Gece yemek yediğinizde vücuda ne olur?
Yoğun yaşam tarzınız nedeniyle akşam yemeğini geç yemekten mi hoşlanıyorsunuz yoksa; gece yarısı atıştırmalıklarını mı seviyorsunuz?
Bazı yiyeceklerin diğerlerine göre daha fazla şişmanlatmasının yanı sıra, belirli yemek zamanları da mide çevresindeki yağlanmayı etkiler.
Gece geç saatlerde yapılan bu yeme alışkanlıklarının yalnızca vücut ağırlığınız üzerinde değil aynı zamanda kalp sağlığınız üzerinde de olumsuz etkisi olabilir.
Gece geç saatte yemek yemenize neden olabilecek faktörlerden bazıları stres, gün içerisinde sağlıksız yağ tüketmek ve gün içerisinde yeterince yememektir. Ayrıca kan şekeri düzeylerinde artış, kalp hastalığı, obezite ve asitlik gibi çeşitli sağlık tehlikelerine de yol açabilir.
Temel olarak, ne kadar geç yemek yerseniz, vücudunuz uykuya o kadar az hazır olur ve bu da hafızanız ve ertesi günkü verimliliğiniz üzerinde zararlı etkiler yaratabilir.
Gece geç saatlerde yemek yemekten kaçınmanız için çeşitli nedenleri vurguluyoruz.
Kilo vermek zordur
Hayal kırıklığı yaratan gerçek ise geç akşam yemeğinin kilo alımı anlamına gelmesidir. Şaşırtıcı bir şekilde, kilo alma veya kaybetme yeteneğiniz yalnızca kalori alımınıza ve yiyecek tercihlerinize değil, aynı zamanda öğünlerinizin zamanlamasına da bağlıdır.
Dolayısıyla gece geç saatlerde yemek yemeye gelince, “bir kalori sadece bir kaloridir” kavramı gereksiz olabilir. Çünkü gece geç saatlerde alınan bu kalorilerin vücudunuzda yağ olarak depolanma olasılığı daha yüksektir ve bu da kilo almanıza neden olur.
Zayıf hafıza ve konsantrasyon seviyesi
Akşam yemeğini geç yediğinizde acı çeken sadece bel çevreniz değil, aynı zamanda beyin sağlığınız için de kötü olduğu ortaya çıktı.
Yemek zamanının beyin fizyolojisi ve davranışı üzerinde geniş kapsamlı etkileri vardır.
Uygunsuz beslenme düzenleri sirkadiyen sistemi etkiler ve bu da beynin öğrenme, konsantre olma ve hatırlama yeteneğini etkiler.
Asit reflü
Yatmadan hemen önce yemek yemek, mide yanması, mide yanması, göğüs ağrısı veya gece asit reflü riskini artırabilir.
Mideniz yatakta yatarken yiyecekleri sindirmekte zorlandığında, yiyecekleri metabolize eden baskı, alt özofagus sfinkterinin (LES) gevşemesine neden olarak sindirilmemiş yiyeceklerin ve mide asitlerinin yemek borusuna geri dönmesine izin verebilir.
Reflü hastasıysanız, gece reflüsünü önlemek için yemek yeme ile uyku arasında en az iki saatlik bir boşluk bırakmak en iyisidir.
Yeme bozuklukları
Neredeyse her gün yatmadan önce canınız atıştırmalık çekiyorsa ciddi bir sorun olabilir.
Aç bile kalmadan tekrarlayan gece yemeği yiyen biri için NES veya Gece Yeme Sendromu ile karşı karşıya olabilirsiniz.
Çalışmalar artık bu gece yeme sendromunu (NES) aşırı yeme gibi yeme bozukluklarıyla ilişkilendirmiştir.
Gece geç saatte yemek yemekten nasıl kaçınılır?
Geceleri çok fazla kalori kısıtlamayın. Akşam saat sekiz civarında erkenden yemek yediğiniz sürece, protein, karbonhidrat ve yağlardan oluşan dengeli bir yemek yemenizde hiçbir sakınca yoktur. Gece boyunca abur cubur yemekten kaçının.
Stresli hissetmek aynı zamanda rahat yemek yeme isteğine de yol açabilir. Bu nedenle uyumadan önce sakinleşmek son derece önemlidir.