Yumurta üzerinde 0-1-2-3 kodlar ne anlama geliyor?

Yumurta etiketleri üzerinde yer alan “Organik Yumurta”, “Köy Yumurtası”, “Doğal Yumurta”, “Serbest Gezen Tavuk Yumurtası” gibi farklı ifadelerin hem tüketiciyi yanıltması hem de haksız rekabete yol açması üzerine harekete geçen Tarım ve Orman Bakanlığı, 24 Kasım 2017 tarihinde Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği‘nde bir değişiklik yaparak yumurta kabuğuna “Yetiştirme Metodu Kodu”nun işletme ve kümes numarasıyla birlikte damgalanmasını zorunlu kılmıştır.

Tüketiciler bu sayede, satın aldıkları yumurtanın hangi koşullarda üretildiğini daha kolay anlayabilecektir.

Yumurta üzerinde 0-1-2-3 kodlar ne anlama geliyor?

Yumurta üzerindeki kodlar şu şekilde sınıflandırılmıştır:

• 0: Organik yetiştiricilik
• 1: Açık dolaşıma erişim (free range) yetiştiriciliği
• 2: Kümeste kafessiz yetiştiricilik
• 3: Kafesli yetiştiricilik

Bu kodlar, yumurtanın hangi koşullarda üretildiğini gösterir. Örneğin, “0” kodu organik yetiştiriciliği ifade ederken, “3” kodu kafesli yetiştiriciliği göstermektedir.

Tüketiciler, bu kodlara dikkat ederek tercihlerini yapabilirler

Bu düzenleme ile tüketicilerin yanıltılması ve haksız rekabetin önlenmesi amaçlanmaktadır. Yumurta üreticileri, tebliğ hükümlerine uymak zorundadır. Aksi takdirde, cezai yaptırımlarla karşılaşabilirler.