Antibiyotik içerken kahve içmek neden sakıncalı?

Günlük hayatımızın vazgeçilmezi olan kahvenin, bazı antibiyotiklerin etkisini azaltabileceği ortaya çıktı. Uluslararası bir araştırma ekibi tarafından yürütülen ve PLOS Biology dergisinde yayımlanan yeni bir çalışma, bu konuya ışık tuttu.

Kahve, Bakterilerin Antibiyotik Alımını Azaltıyor

Araştırmacılar, laboratuvar ortamında Escherichia coli (E. coli) bakterisi üzerinde yaptıkları deneylerde, kafeinin bakterilerin bazı antibiyotikleri daha az emmesine neden olduğunu keşfetti. Çalışmada, 94 farklı kimyasal madde test edildi ve kafeinin özellikle siprofloksasin gibi yaygın kullanılan antibiyotiklerin hücre içine girişini engellediği belirlendi.

Bu etkinin, bakterilerin genetik düzenleyici sistemleri üzerinden gerçekleştiği ve Rob adı verilen bir proteinin önemli bir rol oynadığı tespit edildi. Rob proteininin, kafeinle tetiklenen değişimlerin üçte birinde görev aldığı ve bu durumun, antibiyotiklerin hücre içine girişini azaltarak bakterinin hayatta kalma şansını artırdığı kaydedildi.

“Düşük Düzeyli Antibiyotik Direnci” Uyarısı

Bilim insanları, bu durumun tam anlamıyla bir direnç gelişimi olmadığını ancak “düşük düzeyli antibiyotik direnci” olarak bilinen daha ince mekanizmaların devreye girdiğini belirtiyor. Bu tür etkiler, tedavinin etkinliğini zayıflatabiliyor ve iyileşme sürecini uzatabiliyor.

Uzmanlar, araştırmanın laboratuvar ortamında yapıldığını ve insanlarda ne ölçüde benzer bir etki görüleceğinin henüz bilinmediğini vurguluyor. Ayrıca, bu etkinin yalnızca belirli bakteri türlerinde, örneğin E. coli’de gözlendiği, Salmonella gibi diğer bakterilerde ise ortaya çıkmadığı ifade edildi.