Isırgan otu çayının sağlığa birçok faydası vardır ve tüm dünyada kullanılmaktadır. Isırgan otu çayı hakkında bazı önemli gerçekler..
Kuru cacık tarifi: Nasıl yapılır?
Kuru cacık, yaz aylarının serinletici ve lezzetli mezelerinden biridir. Hazırlaması oldukça kolay ve pratiktir.
Kuru cacık yapmak için ne lazım?
- 2 adet salatalık
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz
- Karabiber
Kuru cacık hazırlanışı:
- Salatalıkları rendeleyin veya ince ince doğrayın.
- Süzme yoğurdu bir kaba alın ve çırpın.
- Rendelenmiş salatalıkları, yoğurda ekleyin.
- Sarımsakları rendeleyip yoğurt ve salatalıkların üzerine ekleyin.
- Zeytinyağı, kuru nane, tuz ve karabiberi de ekleyip güzelce karıştırın.
- Cacığı buzdolabında en az 1 saat soğutun.
- Soğuk olarak servis yapın.
Kuru cacık yapmak için püf noktalar:
- Salatalıkları rendelerken fazla suyunu sıkın.
- Cacığı daha lezzetli hale getirmek için taze nane de kullanabilirsiniz.
- Cacığı servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
- Kuru cacığı buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Kuru cacıka başka ne katılır?
- Kuru cacığa ceviz, badem veya fındık da ekleyebilirsiniz.
- Cacığı yoğurt yerine ayran ile de yapabilirsiniz.
- Cacığa pul biber veya kırmızı toz biber de ekleyebilirsiniz.
YORUMLAR