BESLENME

Havucun sağlığa inanılmaz 10 faydası

Havuç, birçok sağlık yararına sahip güçlü bir antioksidan olan zengin bir beta karoten kaynağıdır.

Havuç, en sağlıklı atıştırmalıklardan biridir. Tatlı bir tadı ve tatmin edici havuçlar, iyi olmaya çalıştığınızda abur cubur isteklerini yatıştırır. Ayrıca kanser, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet geliştirme riskinizi azaltabilecek vitamin, antioksidan ve lif bakımından da yüksektir. Havuçlarını günlük bir alışkanlık haline getirmeniz için 10 önemli nedeni bulmak için okumaya devam edin.

Beta karoten

Beta karotenHavuç, birçok sağlık yararına sahip güçlü bir antioksidan olan zengin bir beta karoten kaynağıdır. Vücutta, beta karoten sağlıklı cildi korumak için A vitaminine dönüştürülür. Çalışmalar, beta karoteninin ayrıca kanserine yol açan toksinlere karşı koruduğunu göstermektedir.

Aslında, günlük olarak beta karoten tüketen eski sigara içenlerin hem akciğer hem de mide kanseri riskini azalttığı bulunmuştur. Beta karoten bakımından yüksek diğer yiyecekler arasında ıspanak, lahana ve tatlı patateste bulunur.

Sindirim

Vücudun, sindirim sürecine güç vermek için bazı temel minerallere, vitaminlere, liflere ve enzimlere ihtiyacı vardır.  Havuç, yiyeceğin sindirim sistemi boyunca ilerlemesine yardımcı olan hem çözünür hem de çözünmeyen lif miktarlarına sahiptir. Beta karoten, lenfositlerinizin sağlığını artıran A vitaminine dönüşür. Lenfositler gıda kaynaklı patojenlerle savaşan hücrelerdir.

Ve son olarak, havuçlar, yiyecekleri sindirim sisteminiz içinde hareket ettirmek için gerekli olanlar da dahil olmak üzere, her türlü kasın normal kasılması için hayati önem taşıyan iki mineral olan iyi miktarda kalsiyum ve potasyum içerir. Bu nedenlerden dolayı yapılan çalışmalar düzenli olarak havuç yemenin gastrik ülserleri önleyebileceğini göstermektedir.

Alkali elementler

Çok fazla asit oluşturan yiyecekleri yemek, sağlık açısından olumsuz bir etkiye sahiptir, ancak havuç yemek, vücudun faydalı bir pH seviyesine geri dönmesine yardımcı olabilir. Vücudun hem asit hem de alkali gıdalara ihtiyacı olsa da, daha sonrakilerinden daha fazlasına ihtiyaç duyarken, modern diyetlerimiz eskisinden daha fazlasını içerme eğilimindedir. Günlük yiyecek alımınızın yaklaşık% 80’ini havuç ve diğer kök sebzeler gibi alkalize edici gıdalar yapmayı hedefleyin.

Potasyum

Potasyum, sıvı seviyelerini dengelemek için sodyum ile ortaklaşa çalışarak, böbreklerinizin sağlığına katkıda bulunur ve yüksek tansiyonu azaltır. Ne yazık ki, ihtiyaç duyduğumuzdan çok daha fazla sodyum alma eğilimindeyiz, çünkü her çeşit işlenmiş gıdaya inanılmaz bir seviyede doludur. Havuç, böbreklerinizdeki ve tüm dolaşım sisteminizdeki gerilimi azaltmak için bu dengeyi yeniden hizaya sokmanıza yardımcı olabilir.

Diş Sağlığı

Diş SağlığıHavuçlar diş ve diş etlerinin sağlıklı bir şekilde korunmasına yardımcı olabilir. Havuç yemek aynı zamanda ağzınızdaki bakterileri kontrol altında tutmanıza yardımcı olan tükürük üretimini de uyarır. Alkalizasyon kapasiteleri de ağzınızdaki pH değerini dengeleyebilir.

Yaralar

Havuçlarda, yaraların iyileşmesini hızlandırabilen iki bileşik vardır – C vitamini ve beta karoten. C vitamini sağlıklı bir bağışıklık sistemi ve cildin kritik bir bileşeni olan kollajen üretimi ile ilişkilidir. Beta karoteninin iltihabı azalttığı, böylece cildin daha hızlı iyileşebileceği bilinmektedir. Bir yaranız olduğunda diyetinize daha fazla havuç ekleyebilir.

Bitki besinleri

Bitki besinleri doğal olarak oluşan bitki kimyasallarıdır ve bir çok faydaları vardır. Havuçlardaki en güçlü bitki besinlerden birine, kolon kanseri riskini azalttığı ve genel kolon sağlığını desteklediği düşünülen falkarinol denir. Aslında, havuçtaki besin maddeleri (antioksidanlar dahil), her tür kanser riskinizi azaltabilir. Havuçlar pişirildiğinde faydalar daha büyük gibi görünmekle birlikte, havuçları sevdiğiniz halde tadını çıkarmaktan çekinmeyin.

Karotenoidler

Havuç ayrıca, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olmak için kullanılan, karotenoid adı verilen özel bir antioksidan grubuna sahiptir. Bu nedenle, karotenoidler yönünden zengin bir diyet, tip 2 diyabet geliştirme riskinizi azaltabilir.

Fiber

Fiberin sindirime nasıl yardımcı olabileceğinden bahsettik, ancak diğer şeyler için de harika. Havuç içindeki çözünür lif LDL kolesterolüne bağlanır (bu kötü türdür) ve vücudumuzun onu yok etmesine izin verir. Sonuç olarak, kan pıhtılarına daha az eğilimli ve kalp hastalığı için daha düşük bir risk altındayız. Çözünmeyen lif kabızlığın ve bağırsak tıkanıklıklarının önlenmesine yardımcı olarak hemoroid ve hatta kolorektal kanser gibi sorunların riskini azaltır.

Gözler, saçlar, tırnaklar ve cilt

gözHavuçların dengeli beslenme profili saç, tırnak, cilt ve gözler dahil olmak üzere tüm vücut için iyidir. Fito besin maddeleri, vücudun yeni hücreler oluşturmak için ihtiyaç duyduğu bileşenlerin bir kısmını sağlar. Bu her zaman olan bir süreçtir, ancak bir beslenme eksikliğiniz olduğunda, yeni hücreler olabildiğince sağlıklı değildir ve ömrünü kısaltır. Sağlıklı genç hücreler berrak gözler, parlayan cilt ve güçlü tırnaklar oluşturur.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ayrıca Kontrol Et

Close
Close